我從前不飲酒，但兩年前，因為參加旅行團去意大利南部，行程會參觀酒莊，所以聽了一堂教人如何品嚐葡萄酒的講座。今年六月又參加了萊茵河河船旅程，船上酒水全免，每晚晚飯前亦都有侍酒師解釋當晚的紅酒白酒，…

第 十二天一早到達阿姆斯特丹，我們先去參觀 VAN GOGH博物館，下午回船吃午飯後，才乘一小時火車到鹿特丹 ，入住HOLIDAY INN酒店 。…

聖誕節又和家人去越南芽莊旅行。選擇芽莊，因它離香港只有兩個多小時的飛行距離，氣候比香港和暖。芽莊的海灘長6 km，連續兩年2012及2013被選為世界29大最美海灘之一。…

梅菲定律（英語：Murphy’s Law），又譯為摩菲定律，具體內容是「凡是可能出錯的事就一定會出錯」，指的是任何一個事件，只要具有大於零的概率，就可確定它終有一天會發生。…

2019-07-30 加拿大 溫哥華 溫哥華及班夫國家公園12天遊      …

麻雀是中國國粹 ，富趣味性、娛樂性和益智。我小學四年班時，因祖母到訪開檯打麻雀 三缺而被徵召學打麻雀 做凳腳，我也因而喜歡了這個遊戲，間中如等放榜的前一晚或在大學一年班與九龍工業同學一齊租住單位的時候也有間中打麻雀。…

2018-07-16 歐州 萊茵河 第五天今天 我們正式展開八天的萊茵河的河船旅程。早上我們先到BASEL 巴素舊城區參觀，中途剛剛好看到本地人在河上舉行的撐艇計時比賽 。…

05/07/2016 朋友是我們認識後(多屬同學、同事、鄰居、同嗜好者) 彼此信任、能真誠相待、 當對方有困難的時候願意給予幫助，並會為對方遵守承諾的一種關係。能成為朋友，先要有緣份相遇。和朋友分享心得可增進知識, 交流感情則可使喜悅倍增而傷痛减半。…

2018四月倫敦8天遊       24-4-2018 復活節假期，太太和小女兒去日本九州旅行，而我難得有替工可放長假，便決定獨自去倫敦探大兒。…

嗜好與安全感 7-10-2019人們因為害怕失去安全感而引致焦慮的心理壓力。應對心理壓力有兩種方法。…

16/11/2015 醫生攝影會副主席（2006-now） 香港醫學組織聯會攝影會主席（2001-2005） 英國皇家攝學會會士 A.RPS（2007） 香港攝影學會會士 A.PSHK（2006）…

茶                                                                                       3-1-2018 最近我的中學同學Stanley邀請我們幾個同學去他大圍的家中品嚐大紅袍及午飯。他已經退休。他告訴我三個大紅袍的故事, 令我對於茶產生新一輪的興趣。…

欣賞美酒和欣賞美食的分別，是欣賞美食，我們先要將美食變做液體，才繼續用欣賞美酒的方法品嚐變了液體的食物，所以多了一個咀嚼的享受。我們從咀嚼中享受食物的嚼勁 如雲吞麵是否彈牙、北京填鴨的皮是否鬆脆、日本大福餅的煙靭，老婆餅的皮是否香酥、…

15/01/2017 道教是多神教，是自然產生的宗教，無始創人。道教是在古代中國萬物皆有靈魂的信仰上，加上神仙說、易、五行、卜筮、占星、方術、咒術、老莊思想及仿傚佛教組織而成。…

2019-01-11 中國 杭州 2019年聖誕節我們一家三口與老友Victor夫婦 一齊到杭州烏鎮旅行。今次選擇去烏鎮是因為太太從雜誌得知烏鎮有間新的阿麗拉酒店 Alila，所以想去見識。聖誕節在國內不是公眾假期，所以很適宜這段時間到國內旅行。…

27/11/2015 我對健 康及長壽的信念…

06/10/2015 愛本質上是一個抽象概念，可以體驗但卻難以用言語或文字来表達。愛是與生俱來的，是人性的特質. 愛對人有如空氣和水. 不能沒有.一但被污染便變質。…

 advocate meditation, like swimming and cycling,is a…

26/11/2017 何謂情緒勒索 情緒勒索是知名心理學家蘇珊。佛沃 Susan Forward在《情緒勒索》一書中提出的概念。情緒勒索常見於許多人際關係中包括職場、親子、夫妻、朋友等…

03/06/2016 善惡 觀是一種價值觀，是一種對人們的思想行為作出肯定或者否定評價的標準。 善(good) 善是存好心(善心及愛心)，說好話， 做好事(行善)。…

威士忌（日本，蘇格蘭  與加拿大產的威士忌拼法為Whisky，而美國與愛爾蘭產的威士忌在拼字上稍有不同，稱為Whiskey）…

25/09/2016  我對藏傳佛教有興趣是因一次中學同學聚餐，發覺我女同學是依旺佛學中心香港主持。引起我對密宗與顯宗、紅教與黃教、達賴與班禪及活佛的好奇心。…

我的朋友常誇獎我 博學多才 、百足咁多爪 及瓣瓣都掂，真是過獎 。其實我 祇是求知慾強及好奇心重。遇上一個新的名詞或是一個物件 ，如果我開始對它有興趣，我便會首先…

15/01/2017 伊斯蘭教又名回教。伊斯蘭教教祖是穆罕默德。610AC, 他四十歲時，在麥加郊外希拉山洞裡沉思，突然得到神阿拉的啟示，領悟到自己是神的使徒。開始宣說教法但飽受攻擊。…

Martin E Seligman( Positive psychology) 提出 的幸福方程式指出，每個人當下的幸福指數，40%受遺傳影響(樂觀者 與悲 歡者)，20%受現實環境和個人際遇影響。這些因素雖然憑自己努力也未必可以改變得到，但對於這些因素的了解，可以幫助我們憑自己努力而獲得更多幸福。…

最近剛上完了由全邁進臨床心理學家甄 SIR 所主辦的靜觀基礎體驗證書課程。課程合共六堂，每堂兩個半小時。我參加這個課程，因我十分推祟冥想，但是暫時都未有機會去參加寺院舉辦的幾天禪修課程，…

認知障礙症 29-2-2020根據估計，香港人65歲以上的長者，100人便約有五至八人患有老人癡呆症(認知障礙症)。80歲以上更有近兩成至三成的人患上不同程度的認知障礙症。 隨著年紀增長,人們開始對害怕自己患上認知障礙症， 我也有這個恐懼，但我更加害怕我的配偶患上認知障礙症。…

今年聖誕選擇去從化，原因是太太從馬會的雜誌知道馬會舉辦了一個旅行團去從化並參觀馬會在從化開的馬場。但因 出發時間是十二月中，故不適合我們。但從介紹知道它附近有兩個國家公園包括石門國家公園及流溪森林國家公園。…

三種日本酒類 : 清酒、燒酎、甘酒。…

六月上旬我和太太參加了Uniworld 的萊茵河八天船河， 之前三天會先到瑞士 Interlaken及少女峰遊玩。遊船河後會於鹿特丹逗留兩天才返港。…

外面世界發生的一切(外境)，經我們五個感覺器官(五根)進入腦中，加上個人經驗、情緒、遺傳因子等因素，最後腦產生了自己認為真的外境(虛幻) ，然後立即作出反應(情緒或是肢體的回應) ，結果便做出愚蠢行為(痴)。…

孔子說：「未知生，焉知死」，但我偏向贊成基督教神學家田立克 Paul Johannes Tillch所說：「未知死，焉知生」…

21/08/2016 我近十年所學的哲學心得及悟出來的人生奥秘的分享。 首先我們要認識自己: 我是誰.…

中學時期最怕中史和西史，因為我不喜歡死記很多資料，覺得十分枯燥 。有一次和太太傾談才知她中學 時西史成績十分之好，甚至被學校選中參加政府安排的中五畢業暑期 精英 團去歐洲旅遊 及考察 。…

C08/01/2017 基督宗教包括天主教、新教(基督教)、東正教基督宗教始創人是耶穌。…

12/11/2015 佛，意思是「覺者」。釋迦牟尼 在大約西元前6世紀(2500年前) 29 歲出家苦行六年,在菩提樹下(今比哈爾邦內伽耶地方)冥想七日七夜, 禪定生慈, 頓悟岀苦的由來及滅苦之方法,看透生命和宇宙的真相，進行修行。…

08/01/2017 我中學入讀祟真書院。它是基督教學校。每星期三早上要去鄰 近教堂聽牧師講道，我也很喜歡聖經故事。每年學期尾，牧師都叫我們垂下頭禱告，並呼喚我們信主的可舉手。…

工作JOB、職業 PROFESSION與事業CAREER概論 工作是犧牲你的時間、腦力和體力賺取金錢。 做一項工作，主要為了謀生，對它不一定喜歡，這項工作就是你的職業 做一項工作，只因為喜歡它可以令你一展所長及對人類有貢獻，而並不在乎它能否帶來利益，這項工作就是你的事業。…

12/11/2015 從思考死亡探索圓滿人生的奧秘  生命長度不可預知,但人類壽命最多一百二十至三十年, 每人必會死亡, 不可能永生. 就算有,亦可能令你對萬物失去興趣.  暫時無人可証實死後天堂, 地獄或靈魂的存在. …

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25-5-2017 九寨溝被譽為「人間仙境、童話世界」。1992年被聯合國教科文組織世界自然遺產委員會列入「世界自然遺產名錄」。1997 年被納入「世界生物保護區」。「黃山歸來不看雲，九寨歸來不看水」。九寨溝是攝影聖地。我想去九寨攝影已是二十多年了。…

06/10/2015 冥想(meditation), 在瑜伽裡是經常被使用的，佛教道教則稱之為打坐，在佛教也可稱為坐禅。冥想有很多好處.我認為它像游泳一樣是值得各位學習的技能, 現在我用每晚我冥想時的步驟來說明它的好處.…

在醫生攝影分享會羣組中交流，知道胡醫生除了是一位資深的攝影家，他更是知識廣闊，並常常與我們分享他喜歡的音樂， 所以我為他招集了一班志同道合喜歡影音的醫生，創立了另外一個醫生影音興趣羣組，在那裏，我們可分享更多影音經驗及知識。…

08/01/2017 何謂佛教,佛學與佛法 佛教歷史 佛學的名詞及讀音  佛學精要 佛學教義及修行方法 對佛學的誤解…

16/06/2016 寫作 中小學時期的作文堂, 是我最怕上的課，因看書不多, 中文底子弱，又缺乏人生經驗，所以每次知道題目也要苦思一大輪才開始下筆, 也沒有寫日記的習慣。隨著年歲增長，經歷不同際遇，嘗遍喜怒哀樂，對人生的確積累許多看法和體會。…

06/10/2015 講了那麼多種愛, 我又想講愛的相反: 恨.…

我學夏威夷結他ukelele 的因緣是幾年前一次到會展看書展，經過柏斯琴行攤位看見它ukulele招生的廣告便報名參加了初級班個人教授，因我心中一路都想一輩子都要學一件樂器，而學習ukulele應該比較容易上手。…

全人健康淺談 24-3-2018健康」？世界衛生組織在一九四八年為「健 康」下定義時，形容一個健康的人除了沒有患病之外， 生理、心理和社交方面也須處於安舒的狀況。…

十月尾去日本旅行，才發覺原來老友陳醫生Albert 是資深 Hi Fi 發燒友，所以最近我便約他一齊去選購無線耳機聽 家中的環迴音響。他還帶了 Sennheiser的高級耳機及與它配搭的耳機前級擴音機借給我，真是十分感激。…

高雄三日兩夜遊 Kaohsiung                29-11-2017 幾年前，我和太太聯同兩位朋友到高雄遊覽。因對墾丁佳樂水洶湧澎湃的浪花及觀光車裏面播的悅耳音樂所產生的上佳視聽雙重享受，留下深刻的印象。因此，這次我和太太，特意帶同次女故地重遊。…