麻雀是中國國粹 ，富趣味性、娛樂性和益智。我小學四年班時，因祖母到訪開檯打麻雀 三缺而被徵召學打麻雀 做凳腳，我也因而喜歡了這個遊戲，間中如等放榜的前一晚或在大學一年班與九龍工業同學一齊租住單位的時候也有間中打麻雀。
大學二年開始拍拖後便少打了。 因家中還保留有一副麻雀，所以間中因掛起八號風球一家人困在家裏時才有機會打麻雀。最近一次是前年到九寨溝旅行，因晚上冇節目所以與家人在酒店打了四圈，消磨時間。 在拼搏時期我覺得打麻雀當然嘥時間，但麻雀本身卻是娛樂性豐富及可訓練腦袋，防止老人癡呆。我期待退休後，可多打麻雀消磨時間。最近從網站才知筒子代表一個個銅錢，條子(索)代表一串銅錢，以前一吊錢就是一百，也有稱「一貫錢」，貫穿起來的意思；萬，就是一百索。中發白，名為「箭令牌」，白代表箭靶，發代表射箭，中則表示射中紅心。看完覺得有趣，所以寫notes 同家分享。
麻將，粵港澳及閩南地區俗稱麻雀，是一種源自中國的四人牌類遊戲。
麻雀的牌張，各地大同小異，一般都至少包含兩類34種牌。第一類為數字牌，分「筒子/餅子」、「索子/條子」、「萬子」三門，每門有序數從一至九的牌各四張（三門共108張）。第二類是番子，包括「東、南、西、北」四款「風牌」及「中、發、白」三款「箭（三元）牌」，每款四張（七款共28張）。因此用於遊戲的麻雀有基本牌136張。香港、廣東、福建、臺灣、南昌、北京等地則會加入「春、夏、秋、冬；梅、蘭、菊、竹」八張花牌。古代麻雀有骨製、竹製或象牙製，現代麻雀則多以塑膠製成。
一副麻雀除了牌張，還有骰子及其他道具，例如日本麻雀有「點棒」，而大部分的麻雀就有一件稱為「莊」或是「圈風器」的塑膠道具，用來識別莊家與顯示「圈風」。
歷史
麻將起源
麻將起源於中國，原屬皇家和王公貴胄的遊戲，其歷史可追溯到三四千年以前。在長期的歷史演變過程中，麻將逐步從宮廷流傳到民間，到清朝中葉基本定型。
麻雀牌起源說:
麻將明朝鄭和下西洋時，船上沒有什麼娛樂用的設備，船上的將士只能以投擲骰子賭博作為消遣。但是在長久的航海中，將士們厭倦了，經常有將士想家，甚至有試圖謀反的，鄭和殺了他們，為了穩定軍心，鄭和發明了一種娛樂工具。
鄭和以紙牌，牙牌，牌九等為基礎，以100多塊小木片為牌子，以艦隊編制，分別刻了1-9「條」，然後又以船上裝淡水桶的數量，分別刻了1-9「桶」（筒）。然後又根據風向，刻了「東西南北」四個風向。又以吸引人的金錢刻了1-9「萬」。然後以「大中華耀兵異域」的口號。刻了紅色的「中」，然後根據一年四季刻了四個花牌，最後有一塊牌不知道刻什麼好，就不刻任何東西，這個就是「白板」。
第一次玩的時候是鄭和、副帥、大將軍、鄭和的夫人（太監也可以娶妻）四個人一起玩，最後確定了遊戲規則後，全船開始都玩此遊戲，船上有一個姓麻的將軍，他玩這個遊戲得心應手，於是鄭和給這個遊戲命名「麻大將軍牌」，即是後人的「麻將牌」。
另一版本，「筒」是竹筒，用作裝水的器具。「索」是代表桅桿繩索。「萬」是代表航行里數。「中」表示太陽。「白板」表示白晝。「發」表示出發起行。
江蘇太倉縣曾有皇家的大糧倉，常年囤積稻穀，以供「南糧北調」。管理糧倉的官吏為了獎勵捕雀護糧者，以竹製的籌牌記捕雀數目，憑此發放酬金，這就是太倉的「護糧牌」。這種籌牌上刻著各種符號和數字，既可觀賞，又可遊戲，還可作兌取獎金的憑證。麻雀牌三種基礎花色的名字叫做「萬、束、筒」：「筒」即是槍筒，幾筒則表示幾支火藥槍。「索」即「束」，是用細束繩串起來的雀鳥。「萬」即是賞錢的單位，幾萬就是賞錢的數目。此外，「東南西北」為風向，故稱「風」，火藥槍射鳥應考慮風向。「中、白、發」的「中」即射中之意，故為紅色;「白」即白板，放空炮;「發」即發放賞金，領賞發財。另外，麻將玩法的術語也與捕雀護糧有關。如「碰」即「嘭」的槍聲。又如成牌叫「和」（音胡），「和」「鶻」諧音，「鶻」是一種捕雀的鷹。除此還有「吃」、「槓」等術語也與捕鳥有關。
還有一說麻將是山東人為紀念梁山好漢而發明的。麻將基本張數為108張，代表著水滸里的108位好漢（山東人謂之「一百單八將」）。據清代大學者戴名世《憂庵集》等古籍記載，有「國粹」之稱的麻將牌是明朝時一個名叫萬餅條（或「萬秉章」）的人發明的。萬秉章被施耐庵《水滸傳》書中的梁山108位好漢所折服，於是想做一副娛樂工具來紀念他們。經過幾天精心設計，終於研製出了麻將牌。他把麻將牌設計為108張，暗喻《水滸》中的梁山108位好漢。牌中的九索指「九紋龍」史進，二索指「雙鞭」呼延灼等等。 接下來，萬秉迢考慮到梁山一百單八將分別來自東、西、南、北、中五個方位，又增添了「東」、「西」、「南」、「北」、「中」各4張，共計20張牌。同時，考慮到梁山英雄好漢中既有出身貧民又有出身富戶的，對此，就稱「貧」為「白」（板），「富」為「發」（財）。於是，「白」、「發」又各增牌4張、共計8張。最後，便構成了整副牌136張。
在明末清初馬吊牌盛行，，由馬吊牌又生出一種叫「紙牌」（也叫默和牌）的戲娛用具。紙牌也是供四人打，由紙製成的牌長二寸許，寬不到一寸。紙牌開始共有60張，分為文錢、索子、萬貫三種花色，其三色都是一至九各兩張，另有么頭三色（即麻將牌中的中、發、白）各兩張。斗紙牌時，四人各先取十張，以後再依次取牌、打牌。三張連在一起的牌叫一副，有三副另加一對牌者為勝。贏牌的稱謂叫「和」（音胡）。一家打出牌，兩家乃至三家同時告知，以得牌在先者為勝。這些牌目及玩法就很像今天的麻將牌了。這種牌戲在玩的過程中始終默不作聲，所以又叫默和牌。
其後，人們感到紙牌的張數太少，玩起來不能盡興，於是把兩副牌放在一起合成一副來玩，從此紙牌就變成120張。在玩法上，除了三張連在一起的牌可以成為一副以外，三張相同的牌也可以成為一副。也就是說，上手出的牌，下手需要還可以吃、碰。這時牌的組合就有了「坎」（同門三張數字相連）、「碰」（三張相同）、「開槓」（四張相同）。此時的紙牌又叫「碰和牌」。
大約到了清末，紙牌增加了東、南、西、北四色風牌（每色四張）。那時人們最常用的桌子是方桌，又叫八仙桌。八仙桌的名稱是從就餐時可以坐八個人得來的。用於打牌時總是面向一方，這就限制在一方里不能坐兩個人。逐漸地形成了玩牌由四人來玩的習俗，四人各坐一方。人們還從四方得到了啟發，在紙牌中增加了東、南、西、北風。
至於三元牌中、發、白的增加，可能是人們對升官發財的嚮往。中就是中舉（中解元、中會元、中狀元，稱為中三元），發即發財，中了舉，做了官，自然也就發財了。白板可能是空白、清白之意。
後來人們發現在玩麻將時常常把牌拿完了，也沒有人做成牌，感到掃興。為彌補這個缺憾，於是又增加了聽用。最初的聽用只增加兩張，逐漸發展增加為更多的張，直到發展為有繪的麻將牌。咸豐年間，寧波人陳正鑰 十分酷馬吊牌， 但有感於紙牌諸多不便，於同治三年改造馬吊紙牌為竹骨麻將，並詳定遊戲規則 。正宗的麻將牌從此開始。
近代
史上首部英語麻雀譜的作者 Joseph Babcock 認為「麻雀可能源自寧波，儘管亦有人指福建才是起源地」。
1949年中華人民共和國成立之後，麻雀因被視為賭博遊戲，是「資本主義腐敗的象徵」，被政府依法取締並全面禁止。直至文革結束後逐漸恢復 。1985年，中國大陸正式廢除麻雀遊玩禁令。1998年7月，中國國家體育總局制定了國標麻雀玩法。
而麻雀的玩法，亦隨著中國人散落到世界不同的地方，演變出不同的玩法。
1920年前後，美國商人JoesphBabcock將麻將從上海介紹到了美國。他寫了一本小冊子，統一了英文術語的規範，取麻將的英文名為「Mah-Jong」
荷蘭是歐洲的「麻將橋頭堡」20世紀20年代，荷蘭曾經成立過一個「荷蘭麻將團體」的組織，直到上個世紀90年代初，一家名為「第一荷蘭麻將社會」的俱樂部為他們早期的比賽制定了一系列的麻將規則，而這些規則基本上是以J.P. Babcock傳到西方的規則為基礎的。這項荷蘭當時唯一的麻將比賽被稱為荷蘭冠軍杯。
1925年，《朝日新聞》上連載的菊池寬小說《第二の接吻》上寫到4人玩麻將的場景時，麻將已經滲透到許多人的生活中，到了昭和年代更是風靡一時，出現了許多麻將愛好者的團體。
在中國，麻將牌在一個時期內曾被打入冷宮。現在已成了許多人的一種娛樂活動。退離休的老同志，有閒暇時打上幾圈，精神煥發。家庭里，逢年過節，舉家團聚，打幾圈麻將，也洋溢著節日的歡快。現在，打麻將已成為一種普及的健康的娛樂活動。
名稱
至於說麻將牌名稱的由來，現在無從考證。可能由發音訛變而來。 「麻將」這個稱呼一般認為源於吳語，為 「麻雀」的兒化讀法。吳人音「鳥」為diào,馬吊牌就成了馬鳥牌，麻鳥牌成了麻雀牌，再變成了麻將牌。
打麻雀的好處
- 減壓-閒時打打麻雀係一種好好嘅消遣娛樂， 複雜多變，刺激有趣，既可以打發時間，放鬆一下心情。排遣孤獨
- 幫助上半身活動筋骨，鍛鍊腦力，手腦並用，對強化手腦協調，促進腦部發育，延緩衰老，預防老年癡呆症有顯著療效。
- 促進人與人的交流，增加人際交流，增進感情，四人相聚歡，歡言笑語，其樂融融
- 趣味性- 遊戲勝負難料，總有希望，讓人心繫未來
- 明辨人品。打麻雀能夠看一個人的人品，牌品好，人品自然好。家長喜歡在女兒帶男朋友回家時，和男孩子打打麻雀，從中觀察他的性格，看看是否值得將女兒托付給他。識得控制自己情緒，EQ高。
- 益智性-領悟人生，學習哲理- 麻將桌上，千變萬化，結局難以預料，成功除了努力也需要運氣。
在實戰中，人們講求戰術與技巧，運用邏輯學、心理學、機率等知識，去鍛鍊自己觀察問題、分析問題的能力。將自己的感覺、思維及性格、才智、毅力融貫於牌局中，鬥智鬥勇，且驚且喜，既鍛鍊了意志，啟迪了智力，又悟到了人生哲理
- 低碳環保-打麻將場地小，人數少，容易組織，不用花大力氣去建設場地。節約資源，跟現在倡導的低碳環保生活不謀而合。
麻將之文化內涵
- 麻將是以個體為單位，麻雀技巧可展現過人的智慧 。看上家、釘下家、防對家。根據自己決定基本打法外，還要判斷其他三人的牌情狀況，以決定跟牌、出牌。要及時預見推測牌情演變，判斷形勢利弊，何時可食，何時可碰，臨時當機立斷，有時甚至要故意犧牲，以避免更大的損失。麻將高手，最忌出銃(放砲)，寧願自己不和，拆牌苦打亦萬不可將別人可能需要的砲牌打出。
- 麻將既靠技巧，也要靠運氣。
- 吃牌時，上家先於下家，體驗中國先後有序的社會規則。
- 下家也可碰吃，體驗出在特殊情況下，弱勢亦可戰勝強勢的文化理念和變化莫測的世態國情。
麻雀成語
大殺三方 指在麻將賭局中，通殺自己以外的三方，取得最大的戰果
海底撈月：自摸最後一張
九蓮寶燈：同一花色的1112345678999，見同花色任一牌即可胡牌
國士無雙別名：十三么
釋意：由十三種么九牌每種一張和其中任意一種的第二張組成。在國標麻將中是88番
梁啓超有句名言，「只有讀書可以忘記打牌（麻雀）；只有打麻將可以忘記讀書。」
參考
麻將術語
麻將應對的五種標準狀態，是「吃」、「碰」、「槓」、「聽」、「和」。在正式比賽中，五種狀態的官方語言都是漢語，包括國際比賽。
吃
如任何一位選手手中的牌中的兩張再加上上家選手剛打下的一張牌恰好成順子，他就可吃牌。
碰
如果某方打出一張牌，而自己手中有2張以上與該牌相同牌的時候，可以選擇「碰」牌。碰牌後，取得對方打出的這張牌，加上自己提供的2張相同牌成為刻子，倒下這個刻子，不能再出。然後再出一張牌。「碰」比「吃」優先，如果你要碰的牌剛好是出牌方下家要吃的牌，則吃牌失敗，碰牌成功。
槓
其他人打出一張牌，自己手中有三張相同的牌，即可槓牌。分明槓和暗槓兩種。
聽
當你將你手中的牌都湊成了有用的牌，只需再加上第十四張便可和牌，你就可以進入聽牌的階段。
和
四位玩家誰先和牌誰為勝利。具體視比賽詳細規則而定。（「和」讀「hú」，現在常寫為「胡」）
麻將技巧
贏牌公式：心理素質+技巧+好手氣=贏
1、頭張不吃。
原意是:上家打出的第一張牌不吃。後來發展為:上家打出的第一張牌能吃的不吃，能碰的不碰。因為這時正該你摸牌了，不耍失去一次摸牌進張的機會。確立這條經驗的客觀形勢是:在起手牌初始，一般的手牌都比較差，五組搭子都不齊全，在這種情況下，不要急於去吃碰，不如抓住摸牌進張的機會，如果摸上幾張好牌，就能優化手中搭子組合，推動一手牌向下叫求和的方向發展。
但是，在實際運用這條經驗時，不能絕對化，遇有以下特殊情況，就應抓住時機吃碰:
第一、起手牌姿很好，已進人一入聽狀態，這時別家打出的第一張牌吃起或者碰起後就能下叫，那怕是下的叫是單釣、嵌張、邊張也行。在這種情況下，應該堅決吃碰下叫。
第二、別家打出的第一張牌，是有番的中、發、白或者風牌，特別是有「雙番」的風牌。要堅決碰起。
總起來講，這條經驗可以概括為：「頭張不吃，特殊情況例外」。
2、牌從前面過，不如摸一個。
這是指在起手牌初期，從一般情況看，牌姿都比較差，當上家打出的牌你能吃碰時，不吃不碰，放它過去，自己去摸牌進張，調整優化手中搭子結構，提高自身綜合實力，拓寬作戰領域。
3、亂牌忌吃碰
「亂牌忌吃碰」這是告戒麻將愛好者，當你起手牌零亂時，不要去吃碰，儘量抓住機會自摸上張，把手中搭子調整好了再說，以免一下步處於被動地位。
…
4、吃碰一張，勝摸三巡
這是從另一個角度看問題，意思是說吃碰一張有關鍵意義的牌，就能下叫求和，勝過你去摸三手牌。在吃碰一張就能下叫的情況下，就要抓住時機吃碰。機不可失，時不再來。錯過機遇，悔之晚矣。
把以上兩方面的經驗結合起來，從表面上看是矛盾的、其實並不矛盾，因為面臨的客觀形勢不同，所以決策也應該不同:當你起手牌不好時，就不要去吃碰，儘量自摸進張;
當你手中牌姿已進人一入聽狀態，就要抓住戰機，通過吃碰下叫，等待和牌。一這兩種決策都是從實際出發，都是為早下叫早和牌的最終目標服務。
5、打熟張不打生張。
簡稱「留生打熟」。所謂「熟張」，是指麻將牌池裡已經出現過，不容易放炮的牌。所謂「生張」，是指麻將牌池裡未出現過，很可能放炮的牌。「留生打熟」是拆舍牌時必須遵守的重要原則。這一原則在起手牌初期並不重要，但是隨著牌局的形勢發展，到了中期特別是後期，就十分重要了。
6、金三銀七。
數牌中的三和七又稱「尖張」，有三萬、七萬、三筒、七筒、三條、七條六種。「金三銀七」是指這六種牌在數牌中是上好的張子，它們聯絡性強，進張面寬，子不足的情況下，應留下來組搭，不要輕易拆舍之。
7.穩打穩扎中庸之道
每次牌局之初都不知道手風順逆，宜取穩打穩扎中庸之道測試。若果手風順可以採納進取的打法，若否便要盡量避免出銃。打麻雀是沒有長勝將軍的，當面對牌運不濟的日子，即有「章高運低」的情況出現，要接受現實，力求輸少當贏，減少損失。那麽怎樣打逆境牌？很簡單，以不出銃為首要目的，盡量不上牌、不碰牌、不開槓，棄牌要跟得貼，下家要的牌盡量少打，三、七章珍藏。如果下家上牌，不妨供應番子給他碰，因為就算吃出，也不會番數太多。但如果下家是碰牌的，番子嚴禁。當有其他參與者打生章番子，你要緊貼打出你的番子。當牌局進入緊張期，你將會有足靈夠活性去抗衡對手。希望自己扣住關鍵的危險牌。把愈多牌留在手中，愈有利棄牌時減少出銃機會。試想手中少牌，而每隻都有機會出銃，危機重重。
- 至於怎樣打順境牌？各人有不同意見，如果對對胡和混一色都是同等的番數，我比較偏愛做前者。一來牌的來章不必太過依賴某一類牌，二是有些牌不必第一張出現便碰，可等第二張，或甚至不碰兼拆去誅章。
打麻雀一定要有耐性，要審時度勢，不強求，不刻意去追求番數最大的牌，有牌當吃，不應等自摸。當牌運眷顧時，好牌自然出現在眼前。新春之際，祝望各位雀友，手風旺盛，得心應手。
